Значение слова кардамон
Кардамон в словаре кроссвордиста
кардамонКардамон Кардамо́н ("кардамом", от ) — плоды многолетнего травянистого растения семейства Имбирные. Плоды созревают на третий год и обладают очень сильным ароматом с камфорными тонами и принадлежат к числу самых дорогих пряностей, отчего прозваны «царицей специй».
кардамонм.
1.Многолетнее тропическое растение семейства имбирных.
2.Семена такого растения, употребляемые как пряность в кулинарии.
кардамон( гр. kardamomon) многолетнее травянистое растение сем. . имбирных, семена которого, известные под тем же названием, используют как пряность.
кардамонм.
1) Многолетнее тропическое растение семейства имбирных.
2) Семена такого растения, употребляемые как пряность в кулинарии.
кардамон[гр. kardamomon]многолетнее травянистое растение сем. имбирных, семена которого, известные под тем же названием, используют как пряность.
кардамонкардам`он, -а
кардамон! тропическое растение семейства имбирных кардамон тропическое растение сем. имбирных, а также семена его, употр. как пряность
кардамонмноголетняя трава семейства имбирных. Во влажных горных лесах Юж. Индии. Семена используют как пряность. Культивируют главным образом в Индии, Индокитае, Юж. Китае и на о. Шри-Ланка.
кардамонкардамон м.
1) Многолетнее тропическое растение семейства имбирных.
2) Семена такого растения, употребляемые как пряность в кулинарии.
кардамонкардамона, мн. нет, м. (от греч. kardamomon). Пряные на вкус семена восточного растения, употр. как приправа к кушаньям и напиткам. Солить огурцы с кардамоном.
кардамон(Elettaria cardamomum), многолетнее травянистое растение семейства имбирных с ползучим корневищем. Листья ланцетовидные, двурядно расположенные на вегетативных побегах высотой 2-4 м. Цветоносные побеги высотой до 60 см заканчиваются метёлками с бледно-зелёными цветками. Плод - трёхгнёздная коробочка с красновато-бурыми семенами неправильной формы. Семена используются в кулинарии как пряность, содержат 3,5-7% масла, применяемого в пищевой и табачной промышленности, а также в медицине. К. растет во влажных горных лесах Южной Индии; культивируют его главным образом в Индии, на Шри-Ланка (Цейлоне), на полуострове Индокитай, в Южном Китае.
кардамонкардамон, -а
кардамонсемена (плоды) травянистого многолетнего растения (Elettaria cardamomum) семейства имбирных
В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине.
Барбоза, португальский мореплаватель, первым указал на достоверное отечество кардамона, а Элетариус и Румф впервые описали кардамон ботанически.
Вкус воды из бутылки мне показался странным, но он объяснил, что нужно привыкать, арабы норовят добавить специи во все подряд, мол, в кофе столько кардамона, что это скорее кардамон с кофе, а не наоборот.
Говядина -16 кг, свинина без жира - 16 кг, свиная грудинка - 12 кг, соль - 1,2 кг, селитра - 100 г, перец - 100 г, сахарный песок -100 г, кардамон - 50-100 г.
Корень пиона, кардамон, аммиачная смола, бриония, лапчатка и морской лук – это новое средство, по крайней мере, отличалось приятным ароматом.
Сейчас число используемых добавок увеличилось: это имбирь, миндаль, кардамон, корица, тмин и многие другие.
Но еще как пахнут базилик и кардамон, тмин, тимьян и заатар (ближневосточная пряная смесь на основе чабреца, майорана, иссопа)!
разводят как пряно-пищевые, лекарственные и декоративные растения (имбирь, калган, кардамон, куркума и др.).
Укроп, розмарин, эстрагон, шафран, кардамон, мускатный орех, душистый перец, гвоздика, мята, петрушка, тимьян, чабер, хмели-сунели.
Транслитерация: kardamon
Задом наперед читается как: номадрак
Кардамон состоит из 8 букв