Значение слова карнозин
Карнозин в словаре кроссвордиста
карнозинкарнозин ("бета"-аланил-L-гистидин) — дипептид, состоящий из остатков аминокислот и гистидина. Обнаружен в высоких концентрациях в мышцах и тканях мозга.
карнозиндипептид, образованный остатками аланина и гистидина; содержится в скелетной мускулатуре большинства позвоночных. Участвует, как полагают, в биохимических процессах мышечного сокращения.
карнозиндипептид (-аланил-L-гистидин), входящий в состав скелетных мышц; содержание К. резко снижается при мышечной дистрофии.
карнозин(от лат. carnosus - мясной, caro - мясо), C9H14O3N4, дипепсид (b-аланилгистидин), состоящий из аминокислот (b-аланина и L -гистидина. Открыт в 1900 В. С. Гулевичем в мясном экстракте. Молекулярная масса 226, кристаллизуется в виде бесцветных игл, хорошо растворим в воде, нерастворим в спирте. Содержится в скелетной мускулатуре большинства позвоночных. Среди рыб встречаются виды, у которых и К. и составляющие его аминокислоты отсутствуют (либо присутствует только L -гистидин или только b-аланин); в мышцах беспозвоночных К. нет. Содержание К. в мышцах позвоночных колеблется обычно от 200 до 400 мг % сырого веса мышц и зависит от их структуры и функции; у человека - около 100-150 мг % . Влияние К. на биохимия, процессы, протекающие в скелетных мышцах, разнообразно, однако окончательно биологическую роль К. не установлена. Добавление К. к раствору, омывающему мышцу изолированного нервно-мышечного препарата, вызывает восстановление сокращений утомлённой мышцы. С. Е. Северин.
карнозиндипептид, состоящий из остатков аминокислот бета-аланина и гистидина
Гулевич подробно и успешно исследовал азотистые экстрактивные (небелковые) вещества мышц и открыл ряд новых соединений оригинальной структуры (карнозин, карнитин и др.).
Открыл ряд новых азотистых соединений в составе мышц: карнозин, карнитин (витамин Вт); в лаборатории Г.
Природные Д., например карнозин и анзерин, обнаружены в тканях животных.
широко распространены в животном и растительном мире и имеют важное биологическое значение (гистамин, гистидин, карнозин, пилокарпин и др.).
В составе азотистых экстрактивных веществ — карнозин, ансерин, карнитин, креатинфосфат, креатин, креатинин, аденозинтрифосфат (АТФ), аденозиндифосфат (АДФ), аденозимонофосфат (АМФ), инозинмонофосфат (ИМФ), пуриновые основания, аминокислоты, мочевина и др.
соединений важнейшими являются экстрактивные, принимающие участие в обмене веществ и осуществлении сократительной функции М.: АТФ, фосфокреатин, карнозин, анзерин и др.; фосфолипиды, играющие важную роль в образовании клеточных микроструктур и в обменных процессах; безазотистые вещества: гликоген и продукты его распада (глюкоза, молочная кислота и др.), нейтральные жиры, холестерин и др.; минеральные вещества — соли К, Na, Ca, Mg.
исследовал азотистые небелковые вещества мышц и открыл ряд новых соединений (карнозин, карнитин и др.).
Транслитерация: karnozin
Задом наперед читается как: низонрак
Карнозин состоит из 8 букв