Значение слова химозин
Химозин в словаре кроссвордиста
химозин
химозин( гр. chymos сок) сычужный фермент - фермент, содержащийся в желудке молодых млекопитающих и обусловливающий свертывание молока; препарат химозина (ренвет) используется для свертывания молока в сыроварении.
химозин[сычужный фермент - фермент, содержащийся в желудке молодых млекопитающих и обусловливающий свертывание молока; препарат химозина (ренвет) используется для свертывания молока в сыроварении.
химозинто же, что реннин.
химозинто же, что реннин .
химозинхимозин, -а
химозинфермент из класса гидролаз, который вырабатывается в желудочных железах некоторых млекопитающих
Какая мелочь, с точки зрения космогонии, этот ваш химозин стул: четыре ножки, обшарпанная фанерина сиденья да заусенистые шурупы.
Главный фермент желудочного сока — пепсин. Кроме того, в желудочном соке содержатся сычужный фермент, или химозин, а также липаза.
Это вещество содержит пепсин и реннин (химозин), которые являются основными ферментами при производстве сыра.
Исходя из активности при определенном значении pH, выделяют четыре фракции фермента: пепсин, пепсин–В (паропепсин), ренин (химозин), гастриксин.
Транслитерация: himozin
Задом наперед читается как: низомих
Химозин состоит из 7 букв