Значение слова Полисорбат
ПолисорбатПолисорбаты — оксиэтилированные сорбитаны, неионогенные ПАВ. Растворяются в воде, этаноле, бензоле, хлороформе, не растворяются в минеральных маслах.
Декоративный соус в виде пены Горчица (тонко измельченный порошок)0,94 Лимонный сок4,72 Уксус9,44 Вода34 Полисорбат 800,5 Эмульгирующая смесь2,25 Микрокристаллическая целлюлоза2,5 Добавки - стабилизаторы пены4,59 Фреон С318 + закись азота (Р=8 атм)7 5.
Масляно-уксусная заправка в виде пены Вода11,80 Соль1,96 Сахар1,47 Винный уксус22,81 Оливковое масло61,75 Полисорбат 800,10 Чесночное масло0,12 Масло черного перца0,10 Фреон С31810,0 6.
Транслитерация: Polisorbat
Задом наперед читается как: табросилоП
Полисорбат состоит из 10 букв