Значение слова эргостерин
Эргостерин в словаре кроссвордиста
эргостерин( фр. ergot спорынья) полициклический спирт из группы стеринов, превращающийся под действием ультрафиолетовых лучей в витамин D 2 ; содержится в растениях, гл. обр. в спорынье, дрожжах.
эргостерин[полициклический спирт из группы стеринов, превращающийся под действием ультрафиолетовых лучей в витамин d2; содержится в растениях, гл. обр. в спорынье, дрожжах.
эргостерин(син. эргостерол) полициклический спирт, содержащийся в некоторых водорослях и грибах; используется для производства эргокальциферола.
эргостеринпровитамин D2, C28H44O , природное соединение из группы стеринов . Обнаружен в дрожжах, плесневых и других грибах. Кристаллы с t пл 165 |С, нерастворимые в воде, растворимые в органических растворителях. Оптически активен, [a]D -129|. Обладает большой реакционной способностью благодаря наличию в кольце В системы сопряженных двойных связей.Подобно холестерину может образовывать молекулярные комплексы и кристаллические включения в клетках. При облучении Э. ультрафиолетовым светом происходит разрыв кольца В и образуется прекальциферол, легко изомеризующийся при нагревании в витамин D2 (эргокальциферол). В фармацевтической промышленности Э. используют для производства витамина D2, а также гормона прогестерона . Источник Э. - щелочные гидролизаты пекарских дрожжей или мицелиальные отходы, остающиеся при производстве антибиотиков.
эргостеринэргостерин, -а
эргостеринполициклический спирт из группы стеринов
В них содержится только особое вещество эргостерин (провитамин D), из которого в коже птиц под воздействием солнечного света образуется витамин D.
Жиров в грибах содержится несколько меньше 1 %, они хорошо усваиваются, а кроме того, среди них имеются необходимые человеку, холестерин, эргостерин, лецитин и др.
содержатся витамины группы В, провитамин D2 (эргостерин), минеральные вещества, разнообразные ферменты, гормоны, способствующие усвоению белков и углеводов.
имеются жироподобные вещества: фосфатиды (лецитин и кефалин, обладающие высокой биологической активностью, в том числе противосклеротическими свойствами) и стерины (холестерин и эргостерин).
содержится провитамин D—эргостерин, который птица поглощает, оправляя клювом свои перья.
холестерин, эргостерин, (b-ситостерин) используются как сырьё для промышленного получения стероидных гормонов и витаминов группы D.
Под воздействием ультрафиолетовых лучей, например, эргостерин превращается в витамин D и его считают провитамином D2, а сам холестерин – провитамином D3.
В клетках дрожжей накапливаются различные запасные вещества: полисахарид, гликоген; фосфорное соединение волютин (комплекс рибонуклеиновой кислоты и полифосфатов), жиры и липоиды (эргостерин – провитамин D).
В растительных организмах содержится эргостерин, являющийся провитамином D.
Транслитерация: ergosterin
Задом наперед читается как: ниретсогрэ
Эргостерин состоит из 10 букв