Значение слова перекалить
перекалитьсов. перех.см. перекаливать
перекалитьперекал`ить, -л`ю, -л`ит
перекалитьслишком накалить, испортить накаливанием П. железо. перекалить Colloq сделать слишком горячим П. печь.
перекалитьсов. перех. см. перекаливать.
перекалитьперекалю, перекалишь, сов. (к перекаливать), что.
1. слишком накалить, испортить излишним накаливанием.
2. Сделать слишком жарким, горячим (простореч.). Перекалить печь.
перекалитьперекалить сов. перех. см. перекаливать.
перекалитьперекалить, -лю, -лит
Сковороду разогреть на сильном огне, влить масло, перекалить, всыпать сахар, зака-рамелизовав его до светло-коричневого цвета, и сразу положить мясные кубики, обжарив их со всех сторон, перемешивая.
Масло перекалить в глубокой сковороде и обжарить в нем запанированные кусочки курицы (1–2 мин.) до золотистого цвета.
Транслитерация: perekalit
Задом наперед читается как: ьтилакереп
Перекалить состоит из 10 букв