Значение слова опара
Опара в словаре кроссвордиста
опараопара:
опараж.
1.Закваска для теста.
2.Тесто, заправленное такой закваской.
опараж.
1) Тесто, заправленное дрожжами или закваской.
2) Закваска для теста.
опараоп`ара, -ы
опаражидкая закваска для теста из дрожжей и небольшого количества муки
опараопара ж.
1) Тесто, заправленное дрожжами или закваской.
2) Закваска для теста.
опараопары, ж. Заправленное дрожжами или закваской забродившее тесто. Поставить опару (заквасить тесто). – Закваска для теста (обл.). Вздулся, как тесто на опаре. Поговорка.
опараопара, -ы
опаразаготовка для кислого дрожжевого теста
опарарека в России
Когда второй раз опара поднимется, добавить в опару взбитые сливки и взбитые в густую пену белки, дать тесту подняться.
Как только опара начнет оседать, можно начинать замешивать тесто.Для активизации дрожжей можно добавить в опару до 4 % сахара (к массе муки).
Готовность опары определить совсем не сложно: готовая опара вдвое увеличена в объеме и покрыта пузырьками.Следите за готовностью теста.
У меня, положим, все идет через пять часов: дрожжи поставлю — через пять часов иду опару ставить, опара тоже созревает через пять часов.
Над лужей носился странный и однообразный звук - что-то шипело и попискивало, как перекисшая опара, когда её месят.
А на крови взошедшая опара грозится всем испечь десертный кекс: эпоху мусульманских эмиссаров, и в пику ей - свободный русский секс.
Полное лицо хозяйки всходило и растекалось, как опара, - несомненное следствие съеденного и выпитого мною.
В этом случае сначала готовится опара - жидкое тесто, для которого берут полные нормы дрожжей, сахара и жидкости (молока, воды), но половинную норму муки.
Транслитерация: opara
Задом наперед читается как: арапо
Опара состоит из 5 букв