Поиск толкования / значения слов

Введите слово в форму поиска, чтобы найти его значение

Например: город энергия релакс вариативный Москва

Значение слова опара

Опара в словаре кроссвордиста

опара

опара:

Википедия
опара

ж.

1.Закваска для теста.

2.Тесто, заправленное такой закваской.

Большой современный толковый словарь русского языка
опара

ж.
1) Тесто, заправленное дрожжами или закваской.
2) Закваска для теста.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
опара

оп`ара, -ы

Словарь русского языка Лопатина
опара

жидкая закваска для теста из дрожжей и небольшого количества муки

Словарь русского языка Ожегова
опара

опара ж.
1) Тесто, заправленное дрожжами или закваской.
2) Закваска для теста.

Толковый словарь Ефремовой
опара

опары, ж. Заправленное дрожжами или закваской забродившее тесто. Поставить опару (заквасить тесто). – Закваска для теста (обл.). Вздулся, как тесто на опаре. Поговорка.

Толковый словарь русского языка Ушакова
опара

опара, -ы

Полный орфографический словарь русского языка
опара

заготовка для кислого дрожжевого теста

Викисловарь
опара

река в России

Викисловарь
Примеры употребления слова опара в тексте

Когда второй раз опара поднимется, добавить в опару взбитые сливки и взбитые в густую пену белки, дать тесту подняться.

Как только опара начнет оседать, можно начинать замешивать тесто.Для активизации дрожжей можно добавить в опару до 4 % сахара (к массе муки).

Готовность опары определить совсем не сложно: готовая опара вдвое увеличена в объеме и покрыта пузырьками.Следите за готовностью теста.

У меня, положим, все идет через пять часов: дрожжи поставлю — через пять часов иду опару ставить, опара тоже созревает через пять часов.

Над лужей носился странный и однообразный звук - что-то шипело и попискивало, как перекисшая опара, когда её месят.

А на крови взошедшая опара грозится всем испечь десертный кекс: эпоху мусульманских эмиссаров, и в пику ей - свободный русский секс.

Полное лицо хозяйки всходило и растекалось, как опара, - несомненное следствие съеденного и выпитого мною.

В этом случае сначала готовится опара - жидкое тесто, для которого берут полные нормы дрожжей, сахара и жидкости (молока, воды), но половинную норму муки.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я