Значение слова пахлава
Пахлава в словаре кроссвордиста
пахлавапахлава или баклава (предположительно от монгольского "baγla"- заворачивать или тюркского "baklağı") — популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов.
пахлаваж.Восточное пирожное с ореховой начинкой.
пахлаваж. Восточное пирожное с ореховой начинкой.
пахлавапахлав`а, -`ы
пахлавапахлава ж. Восточное пирожное с ореховой начинкой.
пахлавапахлава, -ы
пахлавакондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов
Не любившая себя утруждать, она в таких случаях не жалела сил: часами сидела у огня, меняя угли на подносе, покрывавшем противень с пахлавой; остывшие сбрасывала, а на их место накладывала горячие, чтобы пахлава пропеклась со всех сторон ровно.
В поваренной книге музея османских султанов сохранилась запись времен султана Фатиха (Мехмеда II), согласно которой первая пахлава была приготовлена во дворце в августе 1453 года: «Традиция готовить тонкое тесто для пахлавы пришла от ассирийцев.
На руке у нее привычно располагалась корзина с крышкой, в которой лежали на отдельном подносике «трубочки» с вареной сгущёнкой, на другом лоснилась медовая пахлава, аккуратно завернутые в салфетки, ждали, когда их купят, румяные розово-желтые «Персики» – гордость кулинарного искусства Маргариткиной мамы.
Пройдя через здание морского вокзала и помахав «карточкой гостя» кучке мирно балагурящих турецких таможенников, я вышел к искренне любимой всеми российскими «челноками» кондитерской, где в любое время дня и ночи продавалась наисвежайшая пахлава.
У него бархатистый голос — приторно-свежий, как морозный бриз зимнего Босфора, мужественно-крепкий, как турецкое кофе, манящий, как свежеиспеченная пахлава в медовом сиропе.
Там были и розничные торговцы (винные магазины, химчистки, массажные салоны), и профессионалы в сфере обслуживания (юристы, стоматологи, ремонт газонокосилок), и кулинары (энчилада,[1] пахлава и пицца навынос).
Эта смуглая леди, по-видимому, изображала свободную женщину Востока, и пианист старательно заиграл что-то тягуче арабское и приторно слащавое, как пахлава.
ГераМарксовнаТреерВосточные сладостиНеобыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники… С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком.
Транслитерация: pahlava
Задом наперед читается как: авалхап
Пахлава состоит из 7 букв