Значение слова обезжирив
Всё то же самое, единственно – произведя эту процедуру с курятиной и индейкой, но, идеально, не перемолов, а нарубив фарш и вместо буйона (выше и ниже – бульон) с белым вином – использовав бульон с белым вином, и этот бульон обезжирив перед введением желатина (для чего бульон элементарно охлаждается, жир снимается, бульон опять распускается), подготовить к праздничной трапезе хотя бы из соотношений «мы и не то можем, если уж беда такая».
Ваш обидчик занимался беспределом, по понятиям его можно сливать, предварительно обезжирив, но прежде...
Транслитерация: obezzhiriv
Задом наперед читается как: вирижзебо
Обезжирив состоит из 9 букв