Поиск толкования / значения слов

Введите слово в форму поиска, чтобы найти его значение

Например: город энергия релакс вариативный Москва

Значение слова жир

Жир в словаре кроссвордиста

жир

I м.Маслянистое, нерастворимое в воде вещество, содержащееся в тканях животных и растений. II м.Карты, не имеющие значения при счете очков ( в речи карточных игроков ) .

Большой современный толковый словарь русского языка
жир



1. м. Маслянистое, нерастворимое в воде вещество, содержащееся в тканях животных и растений.

2. м. Карты, не имеющие значения при счете очков (в речи карточных игроков).

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
жир

муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок - масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; роскошь; | самонадеянность, спесь и лишние затеи, на богатстве основанные. | вост.-сиб. след марала, оленя, сохатого, иногда даже домашнего скота. Раздобрел и жиром заплыл. С жиру бесится, зазнается при хорошей, сытой жизни. Жирок та же волога, или то же масло. С жиру собака бесится. Не до жиру, быть бы живу! На чужом жиру (т. е. добре) недалеко уедешь. Жиры мн. жиры резать, пластать рыбу со спины, для вялки. | Жиры лисьи, заячьи, жировой нарыск, малик, где он жировал, набегал след. Русак лежал в жирах. | Раздолье, приволье, довольство, жизнь полной чашей. Он теперь на жирах. В жирах бесятся, с жиров дурят. | Поемы, полои около рек, где, в полую воду, рыба жирует, гуляет и кормится. | Тропинки, протолоченные кабанами в лесах и камышах. | тамб. в виде нареч. хорошо, привольно. Ему житье-жиры. Жиры жен. , мн. , курск. вторая красная масть в картах, черви. Жира, жирова жен. , архан. , вологод. жиры, в знач. довольства, богатства. Не житье, а жира. Попал на жиру. Жира (т. е. гульба) не страда: в сапогах гуляет. Умен, да без жировы (состояния), хуже гнилой травы. Жировые затеи. Жирь жен. жирье ср. жир, жиры, жирова, в прямом и переносном смысле. Эка жирье какое! Жирка жен. , камч. слизень, слизняк, моллюск; | муж. кличка ежа. Жирный, тучный, обильный жиром, салом, маслом, вологою; говорят даже о растительных маслах, для отличия от летучих, эфирных. Жирный товар сиб. сало и масло всех родов. * Он жирен, богат; жирное место, доходное; жирно живешь, роскошно, мотаешь. Жирная земля, тучный чернозем. Жирный блеск, в камнях, будто они намаслены. Жирные карты, богатые. Жирная вода, высокая, разлив, половодье. Жирный виноград, астрах. порода крупного и сочного винограда. Жирно ешь, усы засаливаешь. Жирность, свойство или качество жирного. Жирненький, умалит. и приветливо жирненько, жирновато, немного, слишком жирно. Жирноватый, изрядно жирный. Жирноватость, качество жирности в меньшей степени. Жирнехонек, жирнешенек, очень, весьма жирен. Кашу-ту намаслил жирным-жирнешенько. Жирявый, жирнистый, склонный к тучности, легко жиреющий; жирный на вкус, приторный ( нем. maechtig). Жировой, о мясе, жирный; о рыбе: яловая, пойманная весною в поемах, где рыба жирует; о человеке вологод. богатый, зажиточный; о сыне, дочери: незаконный, побочный, небрачно прижитой. Жировые яйца, бесплодные, без зародыша;

Словарь Даля
жир

жир, -а и -у, предл. в ж`ире и в жир`у, мн. -`ы, -`ов

Словарь русского языка Лопатина
жир

органическое соединение, нерастворяющееся в воде маслянистое вещество, один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов Животные, растительные жиры. Рыбий ж. (жидкий жир из печеи тресковых рыб). Гусиный ж. От жиру (или с жиру) лопаться быть очень тучным, жирным; прост. неодобр.). Жиром оброс кто-н. (также перен. : обленился от спокойной, сытой жизни; прост. неодобр.). С жиру бесится кто-н. (перен. : привередничает от сытой, обеспеченной жизни; разг.).

Словарь русского языка Ожегова
жир



1. м. Маслянистое, нерастворимое в воде вещество, содержащееся в тканях животных и растений.

2. м. Карты, не имеющие значения при счете очков (в речи карточных игроков).

Толковый словарь Ефремовой
жир

(нов.). Сокращение, употр. в новых сложных словах во 2 знач. слова жировой, напр. жиртрест.

Толковый словарь русского языка Ушакова
жир

жира, мн. жильничы, м. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм быстро истощается. Гусиный жир. Говяжий жир. Нагулять жиру за лето. рыбий жир. (см. рыбий). заплыть жиром (см. заплыть). С жиру беситься – см. беситься. От жиру лопаться – см. лопаться.

Толковый словарь русского языка Ушакова
жир

жира, мн. нет, м. (карточное арго). В нек-рых карточных играх – карта, не имеющая значения при счете очков.

Толковый словарь русского языка Ушакова
жир

(-ы) (син.: глицериды, жир нейтральный, триглицериды) полные сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот; входят в состав липидов; имеют большое значение как энергетический, пластический и теплоизоляционный материал в организме человека и животных.

Медицинские термины
жир

жир, -а и -у, предл. в жире и в жиру, мн. -ы, -ов

Полный орфографический словарь русского языка
жир

высокомолекулярное органическое вещество, нерастворимое в воде; вырабатывается, в частности, живыми организмами пищевой продукт, ингредиент из этого вещества , , прослойка на теле животного, образованная жировыми клетками , что-либо сверхприятное (новость, еда, вещь )

Викисловарь
Примеры употребления слова жир в тексте

Это жир состоит из нейтрального жира, холестерина, жирных кислот, небольшой примеси гликогена и пигмента липохрома, придающего жиру желтоватую окраску.

Более того, в желудке нет подходящих условий для липолиза (реакции расщепления): значение pH желудочного сока далеко от оптимального, то есть не составляет 5,5–7,5 рН для желудочной липазы; гидролиз жиров липазой неактивен, если жир не находится в состоянии жировой эмульсии, а жировая эмульсия в желудке не образуется.

Внутри клеток слизистой оболочки происходит распад этого комплекса, жирные кислоты превращаются в нейтральный жир, а жёлчные кислоты возвращаются в просвет кишечника для транспортировки новых порций жирных кислот (хорошо эмульгированный жир, например молоко, может частично всасываться и без расщепления).

Например, насыщенные животные жиры всасы­ваются и преобразуются в человеческий жир гораздо легче, чем полиненасыщенные растительные жиры, которые практически не участвуют в образовании человеческого жира.

Растительные и животные источники ПНЖК семейства омега-3 могут обогащать рацион пожилых людей и в форме БАДов, содержащих жир скумбрии, нутряной жир пресноводных рыб деликатесных сортов (муксуна, форели и др.), комбинацию рыбьего жира и льняного масла, а также изолированные длинноцепочечные жирные кислоты (эйкозапентаеновую и докозагексаеновую).  Важно!

Ешь первой головой мой жир, Ешь второй головой мой жир, Ешь третьей головой мой жир, Ешь четвертой головой мой жир, Ешь пятой головой мой жир, Ешь шестой головой мой жир, Ешь седьмой головой мой жир, Ешь восьмой головой мой жир, А девятая весь мой жир дожрет, На себя мое сало возьмет.

Слова которые можно составить из слова жир
Цитаты со словом жир

Скатерть рви, жир на ковер,

Хоббит: Нежданное путешествие

А, бе, це, витамин Д — жир в тресковой печени, а треска в воде.

О дивный новый мир

Мы сидим за столом, накрытыми синим саваном, а индейка больше чем когда бы то ни было смотрится не вкусным кушаньем, а убитым животным, запечённым и разрезанным на куски. Её внутренние органы до сих пор можно различить: вот сердце, вот желудок, вот печень. В подливе — вареные жир и кровь. Цветы, нарисованные на краях блюда, выглядят как украшения гроба.

Невидимки

Почти всё — смешно. Мы срём каждый день — это смешно. Ты так не думаешь, а? Мы писаем, едим, в наших ушах скапливается сера, жир на волосах. Мы должны себя скрести. Действительно мерзко и тупо, а? И сиськи бесполезны, бесполезны… Знаешь, мы чудовищны. Если мы сможем это понять, то сможем полюбить себя… пойми, насколько мы нелепы, с нашими кишками болтающимися повсюду, по которым гавно так и течёт, как только мы смотрим в глаза друг другу и говорим «Я люблю тебя». Всё внутри нас каменеет, превращается в гавно, но мы никогда не пукнем рядом друг с другом. Тут есть над чем посмеяться. А потом мы умираем.

Чарльз Буковски

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я