Значение слова бракераж
Бракераж в словаре кроссвордиста
бракеражм.Определение сорта товара, изделия по его качествам, а также отбор недоброкачественных, бракованных товаров или изделий.
бракеражм. Определение сорта товара, изделия по его качествам, а также отбор недоброкачественных товаров, изделий.
бракеражбракер`аж, -а, тв. -ем (от бракёр)
бракеражпроверка предметов производства с целью установления наличия или отсутствия брака 2, браковка
бракеражбракераж м. Определение сорта товара, изделия по его качествам, а также отбор недоброкачественных товаров, изделий.
бракеражбракеража, м. (см. брак
2) (спец.). Официальное освидетельствование товаров, преимущ. экспортных, с целью определения их пригодности и соответствия условиям заказа.
бракераж- освидетельствование товара, проверка соответствия качества товара, пригодности к употреблению, упаковки, внешнего оформления требованиям стандарта или условиям договора о поставке. Осуществляется государственными контрольными органами или официальными товароведами - бракерами.
бракераж- проверка соответствия качества товара, его упаковки, внешнего оформления условиям соответствующих стандартов и запродажной сделки. осуществляется специальными государственными организациями или так называемыми присяжными бракерами. под б. понимается также выявление брака при освидетельствовании товаров официальными товароведами (бракерами)
бракеражбракераж, -а, тв. -ем (от бракёр)
бракеражопределение сорта товара, изделия по его качествам, а также отбор недоброкачественных, бракованных товаров или изделий
Поэтому большое значение для правильной организации технологического процесса на предприятиях общественного питания имеют соблюдение поварами норм вложения сырья в соответствии с утвержденными рецептурами, органолептическая оценка и бракераж готовых блюд и кулинарных изделий.
Транслитерация: brakerazh
Задом наперед читается как: жарекарб
Бракераж состоит из 8 букв