Моносахарид (гексоза), составная часть молочного сахара — лактозы
Ответ на вопрос Моносахарид (гексоза), составная часть молочного сахара — лактозы, в слове 9 букв:
Галактоза
Определение слова Галактоза в словарях
ГалактозаГалактоза Галакто́за (от греческого корня γάλακτ-, «молоко») — один из простых сахаров, моносахарид из группы гексоз. Отличается от глюкозы пространственным расположением водородной и гидроксильной групп у 4-го углеродного атома.
На самом деле это вещество находится в шести различных видах: фруктоза, галактоза, глюкоза, мальтоза, лактоза и сукровичный сахар.
В результате расщепления различных дисахаридов образуются такие моносахариды, как глюкоза, фруктоза и галактоза, которые и всасываются в пищеварительном тракте.
Они поступают в печень, там фруктоза и галактоза превращаются в глюкозу, накапливающуюся в виде гликогена.
К простым углеводам относятся сахароза, глюкоза, фруктоза, а также входящая в состав молока галактоза.
Из пищевого рациона исключаются сахароза (пищевой сахар), фруктоза и галактоза, так как эти сахара при гликогеновой болезни могут усиливать нарушения обмена веществ и ухудшать состояние больных.
Это уникальный источник белка, в нём содержится также «топливо» для клеток: глюкоза, сахароза, галактоза.
Смотрите также
-
нет похожих вопросов