Слабоалкогольный напиток у болгар (этнографическое)

Ответ на вопрос Слабоалкогольный напиток у болгар (этнографическое), в слове 4 букв:
Боза

Примеры употребления Боза в тексте

Когда я вернулась в Турцию, этого последнего уличного выкрика Османской империи «Боза, боза, прекрасная боза!» было уже не слышно.