Органическое азотистое вещество, производное глицерина
Ответ на вопрос Органическое азотистое вещество, производное глицерина, в слове 6 букв:
Бетаин
Определение слова Бетаин в словарях
БетаинБетаин Бетаи́н (от — свёкла) — триметильное производное глицина — триметилглицин, или триметиламиноуксусная кислота (внутренняя соль). Представляет собой важный продукт в реакциях переметилирования, выступая донором метильных групп.
Некоторые овощи содержат присущие только им вещества, например свекла в изобилии содержит бетаин («бета» — по-латински «свекла»), который положительно влияет на печень, устраняет опасность ее жирового перерождения, улучшает ее работу.
Листья содержат сахара (около 2 %), винную, яблочную и протокатеховую кислоты, дубильные вещества, инозит, кверцетин, каротен, холин, бетаин и алоксуровые основания.
В листьях мяты содержатся такие вещества, как каротин, гесперидин, бетаин, рамноза, глюкоза, урсоловая, меллисиновая, линолевая и олеаноловая кислоты.
Смотрите также
-
нет похожих вопросов