Пресноводная рыба из семейства карповых.

В достаточно теплой воде карась начинает хорошо реагировать на различные магазинные прикормки с пометкой на упаковке «Карась».

Еще одно мнение: карась-новосел вовсе не карась, а заморская рыба буффало, завезенная из Америки во времена Хрущева.

Страшный, больной, исходивший ядом человек, отец современной «чернухи», русский писатель, чью безумную русофобию не смогли перещеголять и деятели нашей эпохи… Но встретив его здесь, на кладбище, не чувствуешь в себе желания ругаться и проклинать… Что ж, есть в России и такие литераторы… На то и щука в море, чтоб карась не дремал, — тот самый щедринский Карась-идеалист…

Он не сразу, но подцепил пальцами карася за жабры, выволок его из воды, подхватил левой рукой под брюхо, сжал так, что карась крякнул, и понес на берег, дивясь улову, не веря удаче, задыхаясь от счастья.

Нельзя съ нжностью лобанить быка, хотя бы на самой усовершенствованной бойн, нельзя мягко сердечно перерзать горло барану и отрубить голову индюку; нельзя воображать, будто доставляешь необычайное наслажденіе лошади, впрягая ее въ вагонъ конно-желзной дороги; и хотя гастрономы утверждаютъ, будто карась любитъ, чтобы его жарили въ сметан, однако врядъ-ли они отъ карася это слышали.

Надо бы сызнова облаву организовать, да не так, как прошлую, что надрались всем селом, поймали карася на лугу и давай его штакетом молотить; карась то, знамо дело, ушёл, а народу под горячую руку полегло немало.

Захотелось посидеть на скамейке, поглядеть на воду, сжевать карася и написать пару тысяч строк, что-нибудь в духе «Плёс: город контрастов», но Жмуркин сказал, что карась – это не то, зачем мы сюда приехали.

Нельзя съ нжностью лобанить быка, хотя бы на самой усовершенствованной бойн, нельзя мягко сердечно перерзать горло барану и отрубить голову индюку; нельзя воображать, будто доставляешь необычайное наслажденіе лошади, впрягая ее въ вагонъ конно-желзной дороги; и хотя гастрономы утверждаютъ, будто карась любитъ, чтобы его жарили въ сметан, однако врядъ-ли они отъ карася это слышали.

Кошерные рыбы: семейство лососевых (горбуша, кета и т.д), семейство карповых (карась, карп и т.д.), тунец, скумбрия, щука, лещ, вобла, судак, сельдь, килька, минтай, и все рыбы с чешуёй и с плавниками.