Углеводы со свободной альдегидной группой
Ответ на вопрос Углеводы со свободной альдегидной группой, в слове 7 букв:
Альдозы
Определение слова Альдозы в словарях
Альдозыальдозы — моносахариды, содержащие альдегидную группу в открытой форме. В циклической форме альдегидная группа может находиться в замаскированном виде (полуацеталя).
МОНОСАХАРИДЫ - простые углеводы, содержащие гидроксильные и альдегидную (альдозы) или кетонную (кетозы) группы.
Исходя из этого, можно разделить моносахариды на альдозы и кетозы.
Важные производные П.— a- и g-пироны. Пирановое кольцо входит в структуру многих природных веществ; например, гексозы (альдозы и кетозы) в большинстве своём являются шестичленными пиранозами. Рис.
Обычные моносахариды представляют собой полиокси-альдегиды (альдозы) или полпоксикетоны (кетозы) с линейной цепью атомов углерода (m = 3—9), каждый из которых (кроме карбонильного углерода) связан с гидроксильной группой.
Смотрите также
-
нет похожих вопросов