Сельскохозяйственная культура.

... дня).I рацион• Первый завтрак: печеный картофель – 200 г, кофе-суррогат с молоком – 180 г.• Второй ... моркови – 100 г.• Обед: суп-пюре из картофеля – 200 г, пюре морковное – 100 г, желе ...  г.II рацион• Первый завтрак: печеный картофель – 200 г, кофе-суррогат с молоком – 180 г.• Второй ... ) – 100 г.• Обед: суп-пюре из капусты и картофеля – 200 г, картофельные котлеты – 200 г, желе ...

«Путают» картофель и с ямсом (yam) - например, американцы терминами air potato (воздушный картофель) и potato yam (картофельный ямс) называют совсем не картофель, а ямс клубненосный – тропическое растение вида Dioscorea bulbifera семейства диоскорейных с клубнями, действительно похожими на картофель.

... , бобы, зародыши пшеницы, пшеничные отруби, картофель, хлеб из ржаной муки, рис ... и подсолнуха, соя, арахис, белые грибы, картофель, морковь, томаты, продукты из зародышей ... орех), арахис, грецкие орехи, яйца, картофель, морковь.Витамин В 8 (инозитол): соя, грейпфрут ... .Витамин Д (кальциферол): зелень одуванчика, сладкий картофель, люцерна, хвощ, крапива и петрушка.Витамин ... U (S-метилметионин): листья капусты и зеленые орехи, картофель, сырые овощи, сельдерей, зеленый чай ... , петрушка и свекла.Витамин Н (биотин): пшеница, картофель, соя, фрукты.Микроэлементы в организмеПомимо витаминов ...

Сваренную в мундирах картофель, очищают и нарезают вместе с солеными огурцами и луком мелкими кубиками, смешивают с отжатой квашеной капустой, вареной фасолью и заправляют майонезом.Салат картофельный с грибами4 порции: 200 г картофеля, 80 г моркови, 60 г зеленого горошка консервированного, 120 г маринованных грибов, 20 г лука репчатого, 80 г майонеза, 20 г зелени петрушки, соль, перец черный молотый по вкусу.Отваренную в мундире картофель и морковь очищают и нарезают кубиками.

Я голоден и замерз, я думал, в вашей миске остался картофель или даже картофельная шелуха, ибо не знаю же я, что вы съедаете картофель вместе с шелухой».

Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в нашей книге.

Полить кушанье лимонным соком и украсить ломтиками груши.КартофельКак выбирать и хранить При покупке выбирайте сорт картофеля в соответствии с задуманным блюдом: разваривающийся картофель – для пюре и клецок, плотный – для салатов, отваривания в мундире и т. д.Клубни картофеля должны быть ровными, гладкими, с мелкими глазками.Все полезные вещества в картофеле располагаются сразу под кожицей.

Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель и морковь, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час.Картофель и морковь вынуть из бульона, протереть, снова положить в бульон, готовить в режиме «На пару» 5 минут.

При промышленной и домашней обработке (картофельные хлопья, картофельное пюре, жареный картофель с тертым сыром, чипсы) их гликемический индекс повышается.