Вытопки, негодные остатки при вытапливании ворвани, сала

Огарки, ошурки, шквара, выгоревшие остатки, осадки, от перетопки чего.

чистые вытопки морских зверей, сало; второй разбор, отстой, барда; третий, подонки, мазь; а в остатке шквара: самое чистое ворванное сало: сыроток.

снятое со студня, для смазки машин, сырцовое, сырец, всплывающее, при топке, наверх, самое чистое; осадок зовут сморчек; из сморчка вываривают вонючее таляжное сало; остается негодная шквара.

шквара, вышкварки, вытопки или перегорелые остатки на салотопне.

При этом образуется топленое сало и шквара, представляющая собой остатки клеточных стенок.