Род бурых водорослей

Зеленое море, белый песок, красноватые водоросли — фукус — все было специально создано для катастроф.

Все прочие виды продуктов — мясные, овощные, рыбные — входили в категорию дополнительной пищи — «фукусёку» — и рассматривались главным образом как вкусовые ингредиенты, без которых в крайнем случае можно и обойтись.

А к 1938 году динитрофенолом прекращают пользоваться.1920-1950-е : Повсеместный подсчет калорий постепенно затихает.1921 : Американская Медицинская Ассоциация (American Medical Association) в своем компендиуме «Панацеи и знахарство» («Nostrums and Quakery») упоминает ламинарию, фукус и лаконос как средства, способствующие похудению.1940-е : Врач Альфред Пеннингтон (Alfred Рennington) проводит наблюдение над сотрудниками компании «DuРont», имеющими лишний вес , и приходит к следующему выводу: чтобы похудеть, надо есть жиры.