(маниока) тропическое кустарниковое растение семейства молочайных с богатыми крахмалом клубневидными корнями, из которых приготовляют питательную муку

Основные занятия: земледелие (просо, маниок, какао и др.), сбор плодов масличной пальмы, сбор каучука, на побережье рыболовство.

Основные занятия — земледелие (ямс, маниок, батат), сбор плодов масличной пальмы, на побережье — рыболовство.

Выращивают хлопчатник (17% общенационального сбора хлопка, 1970), бананы, сахарный тростник, маниок, кукурузу, фасоль, кофе, табак.

завозятся в Европу и Африку (картофель, томат, маниок, арахис и др.), она приручила только двух животных — ламу (используемую как вьючное животное и дающую шерсть) и индюка.

Как и в других районах Вест-Индии, на плодородных равнинах здесь выращивали сахарный тростник, табак, ананасы, маниок (кассаву), арбузы, ямс, батат, иньям, карасоль, маммей («абрикос из Сен-Доменга»), горох, фасоль и много иных полезных плодов, на которые так щедры тропики.

Важнейшие возделываемые ими сельскохозяйственные культуры — маниок, кукуруза, тыква, в некоторых районах — бананы.

Держались они особняком, возделывая маниок на своих маленьких полях в лесных дебрях между истоками реки Гуаяберо.

Индейцы питались рыбой, грызунами (на острове не было крупных животных), но основу их рациона оставлял маниок (из него выпекали лепешки), который они возделывали с помощью деревянных мотыг.

Главными источниками крахмала в мире являются зерновые культуры: рис, пшеница, кукуруза; различные корнеплоды, в том числе картофель, а также маниок.

Острое густое варево, где сладкий картофель соседствует с недозрелым бананом и в общем котле томятся цветная капуста, маниок, тыква, жирная свинина — все вместе, тесно, как соседи на маленьких островах.