Значение слова Чепалгаш
ЧепалгашЧепалгаш — традиционное национальное блюдо чеченцев, в состав которого входят кефир, сода, мука пшеничная, соль, сухой домашний творог, яйцо небольшое, лук зелёный, масло сливочное. Для приготовления подогревается кефир, затем добавляют к нему просеянную муку, немножко соли, соду и замешивают мягкое тесто, начинка готовится из творога с добавлением в него соли и яйца, затем всё тщательно растирают и хорошенько перемешивают, тесто разделяется на равные кусочки и раскатывается в лепёшки.
Чепалгашчеченская лепёшка
Транслитерация: Chepalgash
Задом наперед читается как: шаглапеЧ
Чепалгаш состоит из 8 букв