Поиск толкования / значения слов

Введите слово в форму поиска, чтобы найти его значение

Например: город энергия релакс вариативный Москва

Значение слова сельдерей

Сельдерей в словаре кроссвордиста

сельдерей

Сельдерей Сельдере́й — род травянистых растений семейства . Самый известный вид — распространённая овощная культура.

Википедия
сельдерей

м.Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа.

Большой современный толковый словарь русского языка
сельдерей

( фр. celeri) двулетнее огородное растение сем. . зонтичных; употр. как пряная приправа в пищу.

Новый словарь иностранных слов
сельдерей

м. Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой
сельдерей

муж. сельдерея жен. растенье Apium graveolens, коего сельдерейный корень идет на кухню.

Словарь Даля
сельдерей

сельдер`ей, -я

Словарь русского языка Лопатина
сельдерей

огородное растение семейства зонтичных, корень и листья которого употр. в пищу как приправа

Словарь русского языка Ожегова
сельдерей

род двулетних трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов. Сельдерей пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) - овощная (в листьях, корнях - сахара, белок, витамин С, эфирное масло) культура во всех земледельческих районах; средняя урожайность корней 200-300 ц с 1 га.

Современный толковый словарь, БСЭ
сельдерей

сельдерей м. Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа.

Толковый словарь Ефремовой
сельдерей

сельдерея, мн. нет, м. (фр. cйleri). Огородное растение из сем. зонтичных, корень и листья к-рого употр. в пищу как приправа.

Толковый словарь русского языка Ушакова
сельдерей

(Apium), род однолетних, двулетних или многолетних растений семейства зонтичных. Около 20 видов, распространённых в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии. Растет по берегам морей и рек на увлажнённых почвах. Культивируется С. пахучий (A. graveolens). Культурный С. - двулетнее (редко однолетнее) овощное пряное растение. В первый год жизни образует корни или корнеплоды и розетку листьев, во второй год - стебли и соцветия (сложные зонтики) с мелкими белыми цветками. Имеются три разновидности: С. листовой (срывной), С. черешковый (салатный) и С. корнеплодный. Выращивают рассадой. Наиболее пригодны плодородные низинные почвы, окультуренные торфяники, суглинистые почвы с высоким содержанием перегноя. Средний урожай 200-250 ц с 1 га. Возделывают в Европе, Азии (Индия, Япония), Северной и Центральной Америке, Северной Африке; в СССР - в Европейской части РСФСР, УССР, Прибалтике и Средней Азии. Листья С. богаты аскорбиновой кислотой (до 108 мг на 100 г сырого вещества) и каротином (10-12 мг ) . В корнеплодах - 4,3% сахаров, а также соли калия, кальция и фосфора. Во всех частях растения содержатся витамины: тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота и эфирные масла. Листья листовых и корнеплодных сортов, черешки листьев черешковых сортов и корнеплоды корнеплодных сортов используют в кулинарии и консервной промышленности; эфирные масла - в фармацевтической промышленности.Лит.: Марков В. М., Овощеводство, М., 1966; Справочник по овощеводству, Л.,

1971. Л. И. Левандовская.

Большая советская энциклопедия, БСЭ
сельдерей

сельдерей, -я

Полный орфографический словарь русского языка
сельдерей

огородное растение семейства зонтичных, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа () корни, стебли и листья такого растения, употребляемые в пищу

Викисловарь
сельдерей

сельдерей

Викисловарь
сельдерей

сельдерей

Викисловарь
Примеры употребления слова сельдерей в тексте

Скорее всего потому, что в Макеевке, куда он приехал, спасаясь от голода, никогда не слышали про сельдерей и тетке вдруг показалось, что сельдерей принесет большой барыш.

Эта курица-жар-птица была живым укором для тетки… Оставалось неясным, почему именно сельдерей должен был сыграть роль золотого слитка и каким образом тетка достала его семена, но факт остается фактом – в один прекрасный момент на огороде зазеленел сельдерей.

Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом Сельдерей (корень) – 40 г, огурцы – 40 г, помидоры – 30 г, салат – 15 г, ореховый соус (сациви) – 30 г, укроп Нарезать обработанный сельдерей мелкой соломкой, а очищенные от кожицы свежие огурцы и помидоры – тонкими кружочками.

Салат из сельдерея, яблок и орехов Яблоки – 50 г, сельдерей – 40 г, грецкие орехи – 40 г, майонез – 30 г, салат зеленый – 10 г, перец, соль Яблоки (без кожицы и семян), а также салатный сельдерей нарезать кубиками.

Сельдерей разрезать по диагонали кусочками толщиной 3,5 см, перец (удалив семена и белые пленки) – тоже по диагонали на кусочки шириной около 2,5 см, а лук – колечками.На умеренном огне разогреть в сковороде масло, положить сельдерей и обжарить, помешивая, до мягкости.

Помидор и сельдерей тоже нарезать.6. Когда говядина будет готова, вылить в нее куриный бульон и довести до кипения.7. Затем добавить в суп нарезанные овощи, ячневую крупу, сельдерей.

ВикторБорисовичЗайцевПетрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетияПетрушка, укроп, сельдерей и кинза – привычные растения на наших огородах.

При этом в течение дня пить 120 – 150 мл смеси соков: морковь, сельдерей, петрушка (9:5:2) или морковь, сельдерей, редис (8:5:3), или морковь, шпинат (5:3).

Эта курица-жар-птица была живым укором для тетки… Оставалось неясным, почему именно сельдерей должен был сыграть роль золотого слитка и каким образом тетка достала его семена, но факт остается фактом — в один прекрасный момент на огороде зазеленел сельдерей.

Слова которые можно составить из слова сельдерей

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я