Значение слова сабза
Сабза в словаре кроссвордиста
сабза
сабзаж.Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором.
сабза(перс.) сушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, род кишмиша,
сабзаж. Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором.
сабза[перс.]сушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, род кишмиша,
сабзасабз`а, -`ы
сабзасушеный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, вид кишмиша.
сабзасабза ж. Сорт бессемянного изюма из винограда кишмиш, обработанного перед сушкой горячим щелочным раствором.
сабзасушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами (кишмиш белый овальный и др.), один из видов кишмиша . С. получают двумя способами: с предварительным (в течение 3-4 сек ) обвариванием ягод в кипящем слабом (0,3-0,4%-ном) известково-щелочном растворе с последующей промывкой их водой и сушкой на солнце или с таким же предварительным обвариванием, окуриванием сернистым газом и последующей сушкой в тени. Качество С., высушенной в тени, выше, чем высушенной на солнце.
сабзасабза, -ы
сабзасушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами, белый кишмиш
В Багдаде финики, сабза, пронесись быстрей гроза...
Стручков скосил на него глаза, затем снова продолжал наблюдать за дорогой. — Кишмиш, сабза… А инжир!
бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.).
Используются для сушки (бидана, сабза, сояги), получения вакуум-сусла и вина, а также в свежем виде.
На нем должно быть семь предметов, названия которых начинаются на языке фарси с буквы «син»: например, пророщенное зерно (сабза), чеснок (сир), яблоки (сир), уксус (сирко), барбарис (сумах), дикая маслина (сонджит), шпинат (сипана).
Транслитерация: sabza
Задом наперед читается как: азбас
Сабза состоит из 5 букв