Значение слова навага
Навага в словаре кроссвордиста
навага
навагаНавага Нава́га:
навагаж.
1.Небольшая рыба семейства тресковых, обитающая преимущественно в северных морях.
2.Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3.Кушанье, приготовленное из такого мяса.
навагаж. Небольшая рыба семейства тресковых, обитающая преимущественно в северных морях.
навагажен. небольшая беломорская рыба Gadus callarias, вкусом и запахом схожая с треской. Наважий, к ней относящ. Наважник муж. место, где ловят, удят навагу. Наважник, наважница, охотник до ловли или еды наваги.
наваганав`ага, -и
навагасеверная морская рыба семейства тресковых
навагаморская рыба семейства тресковых. Длина до 47 см, весит до 700 г. Встречается от Кольского зал. до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке - вахня. Объект промысла.
наваганавага ж. Небольшая рыба семейства тресковых, обитающая преимущественно в северных морях.
навагаи, ж. Небольшая северная морская съедобная рыба семейства тресковых.
навага(Eleginus navaga), морская прибрежная холодолюбивая рыба семейства тресковых. 3 спинных плавника, 2 анальных. Длина тела обычно до 30 см , весит до 250 г . Встречается от Белого моря до Обской губы, заходит в устья рек. Питается главным образом многощетинковыми червями и рачками. Достигает половозрелости в 2-4 года, при длине свыше 14 см . Нерест с декабря по февраль на глубине 2-10 м ; икра придонная. Ловят Н. зимой, заготовляют в мороженом виде. Близкий вид - дальневосточная Н., или вахня , - живёт в морях Дальнего Востока.
наваганавага, -и
навагапромысловая рыба семейства тресковых, обитающая преимущественно в северных морях
Навага,- сказал торговый моряк за соседним столом, вытаскивая из ухи оброненный им туда носовой платок,- навага - рыба семейства тресковых...
Северная навага,- тихо говорил моряк, улыбаясь радостно и нежно,северная навага, особенно мезенская, считается наиболее вкусной, у нее нежное, нежирное мясо...
Медвежье мясо — вяленое, жареное, сушеное, мороженое и вареное; нарезанная большими кусками оленина; свежая, жареная, копченая рыба — кета, горбуша, навага, корюшка, таймень; жир — медвежий, нерпичий, олений; строганина из мороженого мяса и наваги… Соусы, приготовленные из клюквы, брусники, черники, шиповника, черемухи, рябины, настоенные на лекарственных травах.
На Белом море употреблять в пищу нереисов почему-то не принято, но зато одного червя хватает на несколько часов хорошей рыбалки, и ловятся на него и навага, и треска, и зубатка.
Отец его был такой же рыбак, как другие, но только поважнее и побогаче, у него всегда висела в кладовой навага и корюшка, и на стол подавали масло, свинину и сушёную камбалу.
Сладкими фруктами и ягодами не следует злоупотреблять, так как от них можно пополнеть.Яйца: всмятку и вкрутую (не более 1–2 в день).Постное мясо: говядина, кролик, баранина, дичь; птица: цыплята, куры, индейка; постная ветчина.Нежирные сорта рыбы: треска, щука, навага, хек, ледяная, минтай.Жиры в ограниченном количестве: сливочное масло, маргарин, растительное масло (в общей сложности 20–35 г в день для приготовления пищи).
Особой экзотики там, естественно, не присутствовало, однако в серёгином положении и жареная навага котировалась на уровне отборной осетрины лучших мировых стандартов.
Его отецъ былъ такой же обыкновенный рыбакъ, какъ и другіе, но кое-что заработалъ и былъ богатъ; на его сушилк постоянно висла навага и треска, а его кладовая была полна масла, сала и камбалы.
Из первых блюд следует отдавать предпочтение вегетарианским супам (крупяным, молочным, овощным и фруктовым), мясные и рыбные бульоны допускаются не чаще 2–3 раз в неделю.Мало жира содержит речная рыба (судак, щука, карп), а из морской – тресковые сорта (треска, навага, хек, ледяная, минтай и др.).
В основном – северная (у северных рыб – сдержанная цветовая гамма, зато они жирные и холодоустойчивые: треска, навага, минтай, селёдка, лосось, камбала…).
Транслитерация: navaga
Задом наперед читается как: агаван
Навага состоит из 6 букв