Значение слова Кундюмы
КундюмыКундюмы Кундю́мы ("кундюбки", "кундумцы") — старинное русское блюдо XVI века, представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах (подсолнечном или маковом) и горячей воде и представляет собой, таким образом, сочетание заварного и вытяжного теста.
Кундюмы не отваривают после лепки, а обжаривают до образования легкой корочки, а затем, сложив в глиняный горшок и залив грибным густым отваром и сметаной, тушат в закрытом виде в печи или в духовке 20— 25 минут.
Транслитерация: Kundyumi
Задом наперед читается как: ымюднуК
Кундюмы состоит из 7 букв