Значение слова кукуруза
Кукуруза в словаре кроссвордиста
кукурузаКукуруза Кукуру́за са́харная, также маи́с — однолетнее травянистое культурное растение, единственный культурный представитель рода семейства . Помимо культурной кукурузы, род Кукуруза включает четыре вида — "Zea diploperennis, Zea perennis, Zea luxurians, Zea nicaraguensis" — и три дикорастущих подвида "Zea mays": ssp.
кукурузаж.
1.Однолетнее травянистое растение семейства злаков, являющееся одной из важнейших зерновых, фуражных и силосных культур; маис.
2.Зерна такого растения, идущие в пищу.
кукурузаж.
1) Однолетнее травянистое растение семейства злаков, являющееся одной из важнейших зерновых, фуражных и силосных культур; маис.
2) Зерна такого растения, идущие в пищу.
кукурузажен. растен. Zea mais; маис, початки, пшеничка, пшёнка (папушой молд. гогуля болг. ), белоярая пшеница, кийки (кий, дубинка, а не кики). киюшки, пованка? Кукурузовый, -рузный , к пшенке относящ. Кукурузник муж. -ница жен. охотник до нее. | Кукурузник также поле, бахча с кукурузою.
кукурузакукур`уза, -ы
кукуруза! злак с толстым стеблем и крупными съедобными желтыми зернами, собранными в поча ток кукуруза злак с толстым стеблем и крупными съедобными желтыми зернами, собранными в поча ток, а также зерна этого растения
кукуруза(маис) , однолетнее травянистое растение семейства злаков, зерновая и кормовая культура. 9 ботанических групп: кремнистая, зубовидная, полузубовидная (широко возделываются), лопающаяся, сахарная, крахмалистая, крахмалисто-сахарная, восковидная (ограниченные площади), пленчатая (не выращивается). Родина кукурузы - Центр и Юж. Америка. В Европу завезена в кон. 15 в. Из зерна - крупа, мука, крахмал, спирт, комбикорма; из зародышей - кукурузное масло. Зеленая масса, силос, сено - корма для скота; из сухих стеблей и стержней початков - бумага, линолеум, вискоза и др. Широко возделывается во всех земледельческих районах мира. Урожайность зерна 30-100 ц с 1 га и более.
кукурузакукуруза ж.
1) Однолетнее травянистое растение семейства злаков, являющееся одной из важнейших зерновых, фуражных и силосных культур; маис.
2) Зерна такого растения, идущие в пищу.
кукурузакукурузы, мн. нет, ж. Однолетнее растение из семейства злаков, маис.
кукурузамаис (Zea mays), вид однолетних травянистых растений семейства злаков . По внутреннему строению и морфологии зерна делится на 9 ботанических групп: кремнистая (Z. m. imdurata), зубовидная (Z. m. indentata), полузубовидная (Z. m. semidentata) - наиболее распространены в культуре; лопающаяся (Z. m. everta), сахарная (Z. m. saccharata), крахмалистая, или мучнистая (Z. m. amylacea), крахмалисто-сахарная (Z. m. amyleosaccharata), восковидная (Z. m. ceratina) - занимают ограниченные площади; плёнчатая (Z. m. tunicata) - в производственных посевах не используется. Современная К. - высококультурное растение, неспособное к самосеву и одичанию. Предполагается, что К. - самое древнее хлебное растение Земли. К. - однодомное растение с раздельнополыми соцветиями, прямым стеблем высотой от 50-80 см до 5-6 м, который иногда кустится. Корневая система мочковатая, проникает на глубину 100-150 см. На нижних надземных узлах стебля образуются толстые и прочные опорные корни ( рис. 1 ), которые предохраняют растение от полегания и при окучивании влажной почвой снабжают его водой и питательными веществами. Листья К. очередные, широколинейные, волнистые, сверху опушены; число их от 8 до 42 . Мужское соцветие (на верхушке стебля) - метёлка; женское (в пазухах листьев) - сложный колос ( рис. 2 ), обычно называется початком (длина его от 4 до 50 см, диаметр 2-10 см, масса от 30 до 500 г ). На растении развивается и достигает полной спелости 1-2, редко 3 початка. Плод - зерновка, 1000 зёрен весят от 50 до 1100 г, обычно 100-400 г . Продолжительность вегетационного периода К. 90-150 сут и более. Всходы в полевых условиях обычно появляются через 10-12 сут. К. - теплолюбивое растение. Семена большинства сортов и гибридов её прорастают при температуре около 10|С. Всходы способны переносить заморозки до 5-6|С, после которых новые листья отрастают в течение недели. Оптимальная температура для роста и развития К. 20-24|С. Осенние заморозки (-3|С) губительны. К. - растение короткого дня, требует интенсивного солнечного освещения, поэтому посевы её желательно размещать на южных склонах, особенно в северных районах. Наибольшее количество воды К. расходует в течение месячного периода, начинающегося за 10-12 сут до выбрасывания метёлок. За это время растение накапливает до 80% сухого вещества. При урожае 50-55 ц с 1 га зёрна выносят из почвы 150-170 кг N, 50-75 кг P2O5и 140-180 кг K2O. Большую часть питательных веществ К. использует во вторую половину лета. При внесении органических и минеральных удобрений она даёт высокие урожаи на чернозёмных, серых лесных, каштановых, дерново-подзолистых почвах. Ареал К. в основном определяется температурными условиями. Большое разнообразие сортов и использование их для силосования в молочно-восковой спелости позволили значительно расширить зону её возделывания. К. выращивают на всех континентах от 58| с. ш. до 40| ю. ш. К. - культура высокой продуктивности и разностороннего использования. В зерне К. содержится 9-12% белка, 4-6% жира (в зародыше до 40%), 65-70% углеводов, в желтозёрных сортах - много провитамина А. К. используют в пищевой (выработка муки, крупы, кукурузных хлопьев, воздушной кукурузы и т. д.), крахмалопаточной, пивоваренной, спиртовой и консервной промышленности. Велико значение К. как кормовой культуры. Зерно - ценный концентрированный корм и сырьё для комбикормовой промышленности, а зелёная масса и силос из стеблей, листьев и початков в молочно-восковой спелости высокопитательны. Из кукурузных стеблей, стержней початков и обёрток вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, изоляционные материалы, искусственную пробку, киноплёнку и др. Кукурузное масло - пищевое (богато витамином Е). Рыльца К. содержат систостерол, стигмастерол, жирные масла, эфирное масло, сапонины, горькое гликозидное вещество, витамины С, К, камедеподобные и др. вещества. Применяют в виде отвара и настоя как желчегонное и мочегонное средства при холециститах, холангитах, гепатитах и т. п., а также как кровоостанавливающее средство. Родина К. - Центральная и Южная Америка. Ещё до открытия Америки европейцами местное население возделывало К. на территории от южных районов Чили до юга Канады. В Европу завезена в конце 15 в.; в 16 в. распространилась в районах с умеренным и субтропическим климатом. В России К. известна с 17 в., однако до начала 2-й половины 19 в. её выращивали как огородное растение. Мировая посевная площадь К. в 1971 более 110 млн. га, валовой сбор зерна более 300 млн. т, средний урожай 27,3 ц с 1 га (в США 54,5 ц с 1 га, 25,8 млн. га; Венгрии 36,1 ц, 1,36 млн. га; Югославии 30,5 ц, 2,4 млн. га; Индии 12 ц, более 5,8 млн. га ) . Основные посевы её сосредоточены в США, Бразилии, Мексике, Индии, Аргентине, Румынии, Югославии, Венгрии. В СССР в 1971 К. на зерно было занято 3,3 млн. га (в 1940 - 3,7 млн., 1950 - 4,8 млн., 1960 - 5,1 млн., 1965 - 3,2 млн. га ) , на силос и зелёный корм 17,8 млн. га, валовой сбор зерна 9,4 млн. т, средний урожай зерна 25,7 ц с 1 га (в 1940 и 1950 - 13,8 ц с 1 га, 1960 - 19,3 ц, 1965 - 25,3 ц ) . К. возделывают на Украине, в Молдавии, на Северном Кавказе, в Поволжье, Сибири, Центральночернозёмных областях, на Урале, Дальнем Востоке, а также в Закавказье, Средней Азии, Казахстане, Белоруссии, Прибалтике. Выращивают лучшие сорта и гибриды ; на 1972 их районировано 117, в том числе 15 сахарной К. Практическое использование гетерозиса явилось новым этапом в селекции К. Лучшие межлинейные двойные и сортолинейные гибриды выгодно отличаются своей продуктивностью и др. хозяйственно-ценными свойствами от обычных сортов-популяций. По урожайности многие из них превосходят распространённые сорта на 20-30%. В новых районах кукурузосеяния (Белоруссия, Полесье Украины, нечернозёмная зона) районированы скороспелые, относительно холодостойкие гибриды для получения зелёной массы с початками в молочно-восковой спелости - Буковинский 2, Буковинский 3, ВИР 25, Днепровский 56, Днепровский 247, Воронежский 38, а также сорта Воронежская 76, Воронежская 80, Стерлинг, Северодакотская и др. Для основных районов возделывания К. (Украина, Молдавия, Северный Кавказ, Поволжье) наиболее продуктивны на зерно и силос среднеспелые гибриды, отличающиеся относительной засухоустойчивостью, - ВИР 42, Днепровский 320, Краснодарский 436, Одесский 50, сорт Закарпатская жёлтая зубовидная; для посева на орошаемых землях среднепозднеспелые гибриды - ВИР 156, Днепровский 90, Краснодарский 309, сорт Одесская 10 . Для нужд пищевой промышленности выращивают лопающуюся К. - гибрид Днепровский 921, сорта Жемчужная 227, Рисовая 216, и сахарную К. - Кубанская консервная 148, Ранняя золотая 401, гибрид Днепровский 664, Заря и др. Лучшие предшественники К. - озимые, зернобобовые, пропашные, а в ряде восточных районов СССР - яровая пшеница. Под К. вносят навоз 10-35 т/га (в зависимости от почвенных условий). Дозы минеральных удобрений под основную вспашку (в кг/га ) : на обыкновенных чернозёмах по 30-60 N и P2O5; на выщелоченных чернозёмах и серых лесных почвах 30-45 N, 45-60 P2O5 и 30-45 K2O; на дерново-подзолистых почвах 45-60 N, 45-60 P2O5 и 35-45 K2O. При посеве вносят (в кг/га ) : 7-10 N, 5-12 P2O5 и 7 K2O. Высевают К. в почву, прогретую до 10-12|С. Способ посева- квадратно-гнездовой или прямоугольно-гнездовой с междурядьями 60, 70, 90 или 140 см и расстоянием между гнёздами 70 см. На чистых от сорняков полях К. можно сеять пунктирным способом. На 1 га размещают 20-60 тыс. растений при выращивании на зерно и силос и 150- 200 тыс. - при выращивании на зелёный корм. Семена заделывают на глубину 6-12 см. Основные приёмы ухода за посевами К. - боронование, разноглубинные культивации междурядий, обработка посевов гербицидами (атразин, симазин, 2,4-Д), в засушливых районах - поливы (4-5 раз за вегетацию, поливная норма 600-1000 м3/га воды). На зерно К. убирают при полной спелости его в сжатые сроки, на силос - в фазе молочно-восковой спелости. Промышленность СССР выпускает комплекс машин для различных зон, применение которых позволяет выращивать К. без использования ручного труда. Вредители К. - проволочники и ложнопроволочники, гусеницы подгрызающих совок, стеблевой мотылёк, хлопковая совка и др.; болезни - пузырчатая и пыльная головня, фузариоз, нигроспороз, бель початков, нигроспороз початков и др.Лит.: Гарин К. С., Коваль В. Д., Шульга Н. К., Орошение кукурузы, М., 1962; Гиталов А. В., Комплексная механизация возделывания кукурузы, М., 1962; Зубенко В. Х., Кукуруза в поукосных и пожнивных посевах, М., 1963; Грушка Яр., Монография о кукурузе, пер. с чеш., М., 1965; Козубенко В. Е., Селекция кукурузы, М., 1965; Основы селекции и семеноводства гибридной кукурузы, под ред. Б. П. Соколова, М.,
1968. Б. П. Соколов, Д. С. Филее.
кукурузакукуруза, -ы
кукурузазлаковое растение с толстым стеблем, широкими жёсткими листьями и плодами в виде твёрдых початков пищевой продукт, зёрна 1
Кукурузный сироп, кукурузный крахмал, кукурузные хлопья, готовые блюда из кукурузы – всюду кукуруза, кукуруза, кукуруза, подумал Лондри, на которой будет еще больше толстеть и без того страдающая ожирением нация.
Да еще кукуруза, конечно же, - та самая кукуруза, которую заставляли сажать "от Москвы до самых до окраин", которая почти нигде (за исключением южных районов) не росла, которую продавали в жестяных банках ниже себестоимости жестяной банки и прославляли в мультипликационных и просто фильмах, вызывала у народа злобу и ненависть, как насильственно навязываемая просвещенным помещиком музыка Гайдна крестьянам (в одном из рассказов писателя Николая Лескова, где они именуют великого композитора гадиной).
Кукуруза, правда, проклюнулась, дала росток, пока прела под нею мокрая земля, но как сушь занялась, наносная земля без травы стала трескаться, кукуруза изогнулась вопросительным знаком и в таком виде стояла до тех пор, пока стебельки ее ветром измочалило, поотрывало от земли и унесло куда-то.
Очищенная и сваренная в кипятке молодая кукуруза вполне съедобна и полезна, но если ее сунуть на сорок минут в лиственной оболочке в очень жаркую духовую, очищенная уже за столом и слегка подсоленная кукуруза является настоящей пищей богов.
Далась тебе эта кукуруза. – И Полина не могла объяснить ей, что и кукуруза ей действительно «далась», да так, что прямо слюна выделялась при виде солнечных початков, и помочь несчастной торговке ужасно хотелось.
Ходи себе по пляжу, да изредка кричи: «Кукуруза, кукуруза…» А потом болтай ни о чем, трави байки, ну или плавай в теплом, ласковом море, когда от жары уже рябит в глазах.
В светофоре на Второй авеню загорелся красный свет; стоявший на углу продавец кукурузы, бородатый карлик по имени Руби, зазывно завопил: «Горячая кукуруза с маслом, большая порция, берем?» Винсент отрицательно мотнул головой, карлик явно огорчился, а затем, воскликнув «Ага, видал?», сунул совок в освещенный свечкой стеклянный ящик, где обезумевшими мотыльками скакали лопающиеся зерна кукурузы.
Не докончили проса - полите, девчатки, кукурузу, потому как сурепка, повилика тянут соки, кукуруза даже пожелтела, если зарастет, початков не даст.
Любопытно, что испанцы почему-то обошли своим вниманием кукурузу, хотя она была в изобилии: ведь происходит кукуруза как раз из Мексики.
Капитан Роджерс: Мы извлекли информацию высокого уровня из заключенных. (хитро) Кукуруза и хлопок происходят из Северной Америки.
Транслитерация: kukuruza
Задом наперед читается как: азурукук
Кукуруза состоит из 8 букв