Значение слова кильки
килькимн.Консервы из мелкой промысловой рыбы семейства сельдевых.
килькимн. Консервы из мелкой промысловой рыбы семейства сельдевых.
килькиобщее название мелких промысловых рыб семейства сельдевых. Длина до 17 см. 2 рода: шпроты и тюльки. 1 вид рода шпрот в Балтийском и Черном морях; 4 вида тюлек в Черном, Азовском, Каспийском морях.
килькикильки мн. Консервы из мелкой промысловой рыбы семейства сельдевых.
килькиобщее название мелких промысловых сельдевых рыб. Относятся к 2 родам: шпроты и тюльки . Длина тела до 17 см. У тюлек, в отличие от шпротов, имеется острый киль на брюхе и два последних луча в анальном плавнике удлинены. Из рода шпротов в водах СССР встречается 1 вид - Sprattus sprattus, образующий 2 подвида: балтийская К. и черноморский шпрот. Из рода тюлек в водах СССР - 4 вида: Clupeonella delicatula (с двумя подвидами - обыкновенная, или каспийская, К. и собственно тюлька - азовско-черноморская), анчоусовидная К. (Cl. engrauliformis), большеглазая К. (Cl. grimmi), абрауская К. (Cl. abrau). Bce К. - стайные планктоноядные рыбы; икра пелагическая. К. употребляют в пищу в копчёном, солёном и пряно-солёном виде, а также в виде консервов (кильки, анчоусы и шпроты в масле).
Из салаки, кильки и хамсы вырабатывают деликатесные и пользующиеся широким спросом консервы: шпроты в масле, пряные острые закусочные кильки, сардины в масле, вкусные консервированные паштеты и консервы в томатном соусе.
Украсить можно горками густой сметаны.Яйца, фаршированные грибами с килькой и ветчиной4–5 яиц, 200 г свежих или 100 г отваренных грибов, 2–3 кильки пряного посола, 50 г постной ветчины, 1–2 ст.
Этой массой намажьте хлеб, положите на него кружочки яйца, кусочки сельди и украсьте зеленью.«Килечная паста»Ингредиенты259 г соленой кильки, 180 г сливочного масла, специи (любые) Способ приготовленияПодготовленную кильку пропустите через мясорубку и разотрите с размягченным маслом, добавьте специи.«Креветочная паста»Ингредиенты300 г креветок, 200 г сливочного масла, 1 вареное яйцо, соль Способ приготовленияКреветки отварите в подсоленной воде, немного остудите, очистите и прокрутите через мясорубку вместе с яйцом.Разотрите креветочный фарш с маслом и посолите.«Морская паста»Ингредиенты3 соленых огурца, 200 г кальмаров, 2 луковицы, масло для обжаривания Способ приготовленияКальмары отварите и прокрутите через мясорубку.
Партер больше всего напоминал банку с кильками, и то, без сомнений, кильки чувствуют себя свободнее.
По большому счету Семен не мог зачислить себя ни в болваны, ни в простофили, так как отправился в Хасавюрт не к подозрительным незнакомцам, а к другу Кеше, Кериму Муратову, однокашнику по Петербургской академии художеств, с коим в студенчестве уговорил изрядно кильки и холодца под пиво, “Столичную” и незабвенный портвейн “Агдам”.
За последнее десятилетие с успехом применяется промысловый лов кильки на Каспийском море, на яркий подводный электрический свет (лампы подводного освещения силой в 1000 вт и более).
ужно обязательно вытащить куски вонючей кильки на ковe:p, pавномеpно pаспpеделить их по нему, пpиложив особенные стаpания к pазмазыванию pыбьих кишок по воpсу, а уж потом можно и поесть.
Собрали остатки домашнего, еще не проданного за кусок хлеба, соленья-варенья, в том числе, бывшую тогда большим деликатесом, кабачковую и баклажанную икру, у нас было даже две банки кильки в томате и баночка шпротов.
Мимо них проехала машина, кот проводил ее долгим взглядом и снова принялся изучать лежащие на газете кильки.
На клеенке, на грубой оберточной бумаге уже была насыпана кучка соленой кильки - доперестроечный деликатес, - стояла банка горбуши в томате, лежала буханка хлеба.
Транслитерация: kilki
Задом наперед читается как: икьлик
Кильки состоит из 6 букв