Значение слова добавки
добавкимн. разг.Концентраты натуральных биоактивных веществ, используемые для обогащения организма витаминами и микроэлементами; биодобавки, БАДы, нутрицевтики.
добавкив строительных материалах, природные или искусственные материалы, вводимые в состав вяжущих веществ, бетонов и растворов с целью придания готовому продукту необходимых свойств и снижения его стоимости. В зависимости от назначения и свойств Д. классифицируются на ряд групп. Активные минеральные Д. - тонкоизмельчённые вещества, содержащие водный кремнезём или метакаолинит в химически активной форме. При затворении водой эти вещества в смеси с известью или портландцементом вступают с последними (при обычной температуре) в химическое взаимодействие с образованием труднорастворимых гидросиликатов и др. соединений кальция. В результате известь приобретает способность твердеть в воде, а цемент - повышенную стойкость в пресных и сульфатосодержащих водах. Активные минеральные Д., подразделяемые на природные (диатомиты, трепелы, опоки, вулканические пеплы, туфы, трассы и др.) и искусственные (доменные гранулированные шлаки, топливные шлаки и золы, нефелиновый шлам, цемянки, глинит и др.), широко применяются в производстве цементов, известковопуццолановых вяжущих, а также для повышения плотности, водостойкости и солестойкости бетонов и растворов. Д.-наполнители - тонкомолотые известняки, доломиты, пески, низкоактивные шлаки, золы и т.д. Их вводят для замещения крупных частиц клинкера, извести и т.п., которые при твердении не гидратируются полностью. Такая замена, существенно не отражаясь на прочности вяжущих, уменьшает их усадочные деформации и снижает стоимость. Д.-наполнители применяют при изготовлении песчаного, карбонатного и кладочного цементов, а также для снижения расхода вяжущих и повышения плотности бетонов и растворов. Д. для кислотостойких, щёлочестойких и жаростойких бетонов и растворов - тонкомолотые неорганические материалы, отличающиеся повышенной стойкостью к действию кислот, щелочей или высоких температур. Выполняя роль микронаполнителей, эти Д. способствуют повышению стойкости бетонов и растворов к агрессивным воздействиям. Кислотостойкие Д. - андезит, базальт, диабаз, гранит, кварц, а также фарфор и каменное литьё; щёлочестойкие - плотные известняки, доломит, магнезит, известняковый песчаник и разновидности этих пород. В качестве Д. к жаростойким бетонам и растворам используют тонкомолотый хромит, магнезит, шамот, бой полукислых огнеупорных изделий, металлургический магнезит и др. Поверхностно-активные Д. - органические вещества, обладающие способностью адсорбироваться на частицах цемента и изменять их поверхностные свойства. Их подразделяют на пластифицирующие (концентраты сульфитно-дрожжевой бражки), повышающие смачиваемость цементного порошка водой, и гидрофобно-пластифицирующие (мылонафт, асидол, кремнийорганические жидкости и др.), понижающие её. Оба вида этих Д. повышают удобоукладываемость бетонных и растворных смесей, уменьшают расход цемента, увеличивают морозостойкость и коррозионную стойкость бетонов. Поверхностно-активные Д. применяют для получения пластифицированного и гидрофобного портландцементов, а также для уменьшения водопотребности смесей и повышения стойкости бетонов в агрессивных средах. Д. - пено- и газообразователи - вещества, используемые при изготовлении ячеистых бетонов (пенобетонов и газобетонов). Пенообразователи - органические поверхностно-активные вещества, водные растворы которых при взбалтывании образуют пену. Для повышения устойчивости пены в пенообразователь обычно вводят стабилизаторы (животный клей, растворимое стекло и др.). Газообразователи - вещества, способные в результате химических реакций, протекающих непосредственно в тесте из вяжущего, выделять газы, которые, вспучивая массу, образуют мельчайшие поры. Для изготовления пенобетонов применяют пенообразователи - клееканифольные, смолосапониновые, алюмосульфонафтеновые и др., а газобетонов - газообразователи - алюминиевую пудру, технический пергидроль и др. Д. - ускорители и замедлители схватывания и твердения вяжущих - вещества, влияющие на скорость гидратации вяжущих. Для ускорения схватывания и твердения портландцемента и его разновидностей применяют хлористые кальций и натрий, сернокислый натрий, поташ. Для замедления схватывания полуводного гипса используют кератиновый замедлитель, известково-клеевой и др. Противоморозные Д. - хлористый натрий и кальций, нитрат натрия, поташ, вводимые для снижения температуры замерзания воды в бетонной или растворной смеси и обеспечения их твердения при отрицательной температуре.Лит.: Волженский А. В., Буров Ю. С., Колокольников В. С., Минеральные вяжущие вещества, М., 1966; Строительные нормы и правила, ч. 1, раздел В, гл. 2 - Вяжущие материалы неорганические и добавки для бетонов и растворов, М.,
1969. Ю. С. Буров.
После этого из теста можно лепить.Добавки в тестоВ состав соленого теста можно вводить различные добавки для улучшения его качества и свойств:• для придания дополнительной крепости и прочности изделиям добавьте 1 чайную ложку сухого обойного клея или 1 столовую ложку клея ПВА;• для смягчения воздействия соли на руки добавьте 1 чайную ложку крема для рук;• для большей тягучести теста добавьте 1 чайную ложку растительного масла;• для улучшения эластичности теста добавьте 1 столовую ложку картофельного крахмала.Как вводить добавки: • сухой обойный клей – в смесь соли и муки;• клей ПВА, крем для рук, растительное масло – в смесь воды, соли и муки;• крахмал можно вводить сухим, обязательно просеяв его, чтобы не было комочков.
Основные корма: зеленая трава (клевер, люцерна, бобово-злаковые смеси, крапива, пырей, одуванчик, тысячелистник, вьюнок, лебеда, подорожник ланцетовидный, кормовые корнеплоды и листья овощей (ботва и сами корнеплоды, например морковь, картофель, кольраби, топинамбур и др.), морковно-капустный силос, мелкостебельчатое сено, зерно (овес, пшеница, кукуруза, горох, соя, бобы), зерноотходы (отруби, подсолнечниковые, льняные жмых и шрот), комбикорм и другие концентрированные корма, мясокостная и рыбная мука, молоко, рыбий жир, минеральные добавки – костная мука, поваренная соль, мел, а также специальные витаминно-минеральные добавки промышленного производства.
Хлор, соли тяжелых металлов, разного рода химические элементы, которые впитываются в воду из почвы и насквозь прогнивших труб, не могут принести пользу нашему организму…...Еще в начале двадцатого века известный русский булочник Филиппов возил хлеб из Москвы в Санкт-Петербург, поскольку считал, что в Питере вода хуже и хлеб, приготовленный на такой воде, не будет иметь должного вкуса!Добавки, которые портят хлебЧто же еще, помимо муки, дрожжей и воды, можно найти в рецепте выпечки современных хлебобулочных изделий?Помимо соли, соды, молока и яиц, о качестве которых приходится только догадываться, в рецептуру зачастую добавляют различные химические пищевые добавки....Повсеместно используемый при производстве хлеба химический разрыхлитель помогает сделать хлеб пышным, красивым, а тем самым позволяет производителям уменьшить количество муки при одинаковом объеме.
Вы узнаете: нужно ли принимать витамины и биологически активные добавки; как организовать сбалансированное питание с достаточным содержанием воды; какие пищевые добавки разрешены, а какие – запрещены; что такое ГМО-продукты и на что обращать внимание в магазине при выборе продуктов к столу; как похудеть тому, кому за…
Я справился с супом за секунду, перешел ко второму, попросил добавки, намазал хлеб маслом, попросил еще добавки, а потом посмотрел на маму умоляюще.
... , я решаю все вопросы с едой (в смысле с добавкой – жрать хочется ужасно, а теми порциями ... .), ну пожалуйста, если останется, дайте добавки и хлеба и чаю…»Она (добрая): «Ну ... столом в ожидании того, принесут нам добавку или нет, а пациенты из других ...
Мы их ветхий закон признаем, но только к нему от своего Нового Завета добавку делаем, а евреи думают, что им добавки не надо, а довольно и одно то соблюсти, что в старом законе от Моисея показано.
Так, добавка Е339 (фосфат натрия) может выступать одновременно как регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, а также ее нередко испульзуют в качестве комплексообразователя и водоудерживающего вещества.Пищевые красителиПодобные добавки используются для придания продукту определенного вида.
И мне не понадобилось бы тренировать-ся с утра до вечера, отказываться от общения с друзьями, тратить огромные деньги на особые спортивные добавки, преодолевать душевные муки, связанные с безрезультатностью труда и созна-нием того, что мне никогда не стать чемпионом.
В состав pазличных ВМС могут входить медь, сеpебpо, гоpмональные добавки, повышающие их эффективность.
Тран: (колотится) Бррр… Брррр…Майкро-Айс: Эй, Тран, ты трясешься, как блатч!Тран: Умоляю, не говори о блатче!..Синедд: Только дурак мог съесть эту дрянь!Д’Жок: Нам предложили — мы попробовали. Обыкновенная вежливость. Но для тебя это — пустой звук.Тран: Попробовать — это одно, а просить добавки это уже безумие!Д’Жок: Ты что, просил добавки?(Тран показывает три пальца)
Транслитерация: dobavki
Задом наперед читается как: иквабод
Добавки состоит из 7 букв