Значение слова груздь
Груздь в словаре кроссвордиста
груздьм.Съедобный гриб рода млечников с широкой белой мохнатой вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой, преимущественно идущий на засолку.
груздьм. Съедобный гриб рода млечников с широкой, вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой.
груздьмуж. груздок, груздик, груздь пск. грузделок сиб. грузель вят. съедомый гриб Agaricus piperatus. Назвавшись (сказавшись) груздем, полезай в кузов. Груздевый, груздочный, к нему относящ., принадлежащий, из них приспетый. Груздовник пск. лес обильный груздями.
груздьгруздь, -`я и -я, мн. -и, -`ей
груздьсъедобный пластинчатый гриб с широкой белой мохнатой, немного слизистой шляпкой Назвался груздем - полезай в кузов (посл. : взявшись за что-н., согласившись с чем-н., не отступай).
груздьпластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка белая или цвета слоновой кости, вогнутая, с опушенным краем. Ножка короткая, толстая. Главным образом в березовых лесах. Съедобен (идет для засола).
груздьм. Съедобный гриб рода млечников с широкой, вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой.
груздьгруздя, мн. грузди, груздей, м. Съедобный гриб с широкой белой шляпкой. Соленые грузди.
груздь(Lactarius resimus), шляпочный гриб из рода млечников. Шляпка 5-20 см в диаметре, в середине вогнутая, слегка слизистая, с лохматым краем, беловатая с нерезкими концентрическими зонами. Ножка короткая, толстая, полая. Мякоть едкая. Растет главным образом в берёзовых лесах. Очень ценный съедобный гриб, используемый в пищу только засоленным.
груздьгруздь, -я и -я, мн. -и, -ей
груздьсъедобный пластинчатый гриб отряда млечников с широкой белой мохнатой вогнутой шляпкой и короткой толстой ножкой (Lactarius)
Из пластинчатых грибов здесь можно встретить млечник темно-бурый, дубовый груздь, а также перечный груздь, растущий большими скоплениями даже в очень затененных местах.
К первой относятся наиболее вкусные и ценные грибы: белый гриб, рыжик, груздь; ко второй – подосиновик, подберезовик, масленок, шампиньон, волнушка, белянка, гладыш, подгруздок белый, черный груздь; к третьей – моховик, козляк, сморчок, сыроежка, лисичка, строчок, опенок, валуй, серушка; к четвертой – все остальные, используемые в основном для соления: горькушка, свинушка, скрипица, подгруздок черный, зеленка, рядовка.
С грибочком, особенно если это груздь, можно и водочки пузырь легко придавить – с груздем даже паленка как дистиллированная роса пойдет.
Если в сосняке есть примесь осины и дуба, там появляется дубовая форма белого гриба, возрастает разнообразие сыроежек, встречается подгруздок белый, груздь черный и другие виды груздей.
А по сибирскому способу грузди солили не отдельно, а вместе с другими грибами из рода млечников – волнушками и рыжиками.В еловых и елово-пихтовых лесах встречается груздь желтый.
Однако автор включает его в текст и разъясняет грибникам, особенно начинающим, что подгруздок белый (сухой груздь) не является сородичем груздёвых, так как млечного сока, характерного для млечников, не выделяет.
Транслитерация: gruzd
Задом наперед читается как: ьдзург
Груздь состоит из 6 букв