Значение слова ванилин
Ванилин в словаре кроссвордиста
ванилинВанилин Ванили́н (ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили. Формула ванилина CHO.
ванилинм.Душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путем.
ванилинм. Душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путем.
ванилинванил`ин, -а
ванилинароматическое вещество, содержащиееся в ванили
ванилин3-CH3O-4-HOC6H3CHO, бесцветные кристаллы со специфическим запахом; tпл 81-83 °C. Содержится в плодах ванили. Синтезируют из гваякола и лигнина. Ванилин - душистое вещество в пищевой и парфюмерной промышленности. Смесь его с сахарной пудрой (1:
100) называется ванильным сахаром.
ванилинванилин м. Душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путем.
ванилинванилина, м. (спец.). Суррогат ванили, вырабатываемый из смолы и употр. в кулинарии.
ванилин3-метокси-4-оксибензальдегид, ароматичное вещество, бесцветные кристаллы с запахом ванили; t пл 81-83|С, t кип 284-285|С (в токе СО
2). В. сублимируется, растворим в воде, хорошо растворим в спирте, эфире, хлороформе и др. Водный раствор В. имеет слабокислую реакцию. В. содержится в виде гликозида в плодах ванили . Синтетический В. получают из гваякола , лигнина и эвгенола . В. широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности, а также для приготовления некоторых лекарственных препаратов. Смесь В. с сахарной пудрой - 'ванильный сахар'.
ванилинванилин, -а
ванилиндушистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путём
Готовый корж нарежьте ломтиками толщиной около 1 см.Сахарные ломтики со вкусом топленого масла и ванилью «Хайдезанд»...• 1 2/3 стакана муки• 1 1/4 стакана сахара• ванилин – по вкусу• разрыхлитель – на кончике ножа• 200 г сливочного маслаМасло растопите на слабом огне, всыпьте сахар, ванилин, соль и, постоянно помешивая, прогрейте смесь до получения румяной пены.
В результате процесса ферментации гликозид глюкованилин, содержащийся в плодах, распадается на обычную глюкозу и ароматическое вещество ванилин из группы альдегидов.
ложка чайной заварки, 3 лавровых листка, 5 горошин черного перца, 3-5 гвоздичек, на кончике ножа ванилин, несколько лимонных или апельсиновых корок.
У дерева красивая и прочная древесина, из плодов коричника получают ванилин и "поддельную" гвоздику, из коры корней вырабатывают камфору, из цветов - эфирные масла для парфюмерии.
После этого в массу вводят питьевую соду, нейтрализуя ее несколькими каплями сока лимона или уксуса, для ароматизации добавляют ванилин, корочки лимона, настоянные на спирте или водке, корицу.
Для повышения аромата напитка используют ванилин, розовое масло, корицу, гвоздику, кофе, чай, а также тмин, мяту, эстрагон и другие сушеные травы.
Продавец подробнейшим образом описал ингредиенты: ванилин, клубничное мороженое и фисташки, глазированные медом и шоколадом.
Добавляют сливочное масло, миндаль, лимонную цедру, ванилин, гвоздику, корицу, разрыхлитель и еще раз тщательно взбивают.
Я один раз попыталась найти и потерпела полную неудачу, и в магазине и на рынках предлагали только ванилин в порошке или ванильный сахар.
Ванильный сахар послужит лучшей приправой к сладкому блюду, чем ванилин или обычная стручковая ваниль.
Транслитерация: vanilin
Задом наперед читается как: нилинав
Ванилин состоит из 7 букв