Значение слова бастурма
Бастурма в словаре кроссвордиста
бастурма
бастурмабастурма́ (, , ) — вяленая вырезка из говяжьего мяса, блюдо в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Свежую вырезку засаливают, потом кладут под пресс (натерев солью), для удаления лишней влаги и придания формы, удобной для нарезки.
бастурмаж.Кушанье из крупно нарезанных кусков мяса, замаринованных со специями, а затем поджаренных.
бастурмаж. Кушанье из крупно нарезанных жареных или вяленых кусков мяса.
бастурмабастурм`а, -`ы
бастурмабастурма ж. Кушанье из крупно нарезанных жареных или вяленых кусков мяса.
бастурмабастурма, -ы
бастурмавяленая вырезка из говяжьего мяса
К варёной картошечке и малосольной селёдочке не придумано ничего лучше простой русской водки, к пряной бастурме годится густой армянский коньяк (хотя по широте кавказской души бастурма примет и водочку), к нежным устрицам – белое французское вино, прохладное и лёгкое, к жирным и вредным для организма сосискам – чешское или баварское пиво.
Тем временем мой попутчик деловито распаковывал сумку — на свет явились еще пять бутылок пива, бастурма, сыр, фисташки.
Это имя Аллу волновало с детства – оно было похоже на вкусное слово «бастурма», а еще оттуда приходили таинственные «элементы», превращавшиеся в отрез ацетатного шелка или польские мягкие туфли с «дырочками».
Транслитерация: basturma
Задом наперед читается как: амрутсаб
Бастурма состоит из 8 букв